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樅木國際酒莊丨充滿夢幻色彩的桃紅葡萄酒

時間:2021-09-16 14:09:00 來源:網絡作者:樅木國際點擊: 次

愛喝葡萄酒的朋友們，

很多人對桃紅葡萄酒的印象，

都以為是女士專屬的一款酒。

事實上，它也是眾多男士喜愛的葡萄酒。

清新爽口的桃紅葡萄酒，既有白葡萄酒的清新，

同時又不失紅葡萄酒的質感，而且與各種菜肴都非常搭，

清新爽口還能拯救你的胃口。

近些年來，桃紅葡萄酒越來越受到眾多葡萄酒愛好者的喜愛

接下來隨樅木小編一起去了解桃紅葡萄酒。

樅木國際酒莊丨充滿夢幻色彩的桃紅葡萄酒

首先來聊聊什么是桃紅葡萄酒？

桃紅葡萄酒，

在法語中是“rose”，意大利和西班牙語中是“rosato”。

它是一種顏色淺淡的葡萄酒，從葡萄皮獲取色。

桃紅葡萄酒是用紅葡萄釀制而成的，

葡萄皮與葡萄汁一起醞釀發酵的時間較為短暫，

一般在24小時左右，之后粉紅色的葡萄汁被濾出與葡萄皮分離。

最終呈現的顏色，從淡粉色到比橙紅色或粉紅色更深的顏色。

桃紅葡萄酒的種類也像紅白葡萄酒一樣，

根據剩余糖分劃分，桃紅葡萄酒可分為干型、半干型、半甜型和甜型。

再來了解一下桃紅葡萄酒的釀制方法，

桃紅葡萄酒是葡萄酒的一種，

葡萄酒按顏色分類就有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

桃紅葡萄酒因葡萄品種不同，風味也各不相同，

有的醇香濃郁，有的則清芬淡雅。

桃紅葡萄酒是用紅色（或黑色，紫色）葡萄釀制而成的，

不同的是，紅葡萄酒是葡萄皮與葡萄汁長時間在一起浸皮發酵，

而桃紅葡萄酒是讓葡萄皮與葡萄汁一起醞釀發酵的時間較為短暫，

之后粉紅色的葡萄汁被濾出或流出，與葡萄皮分離。

最終呈現的顏色，

從淡粉色到比橙紅色或粉紅色更深的顏色，給人帶來愉悅的視覺感受。

樅木國際酒莊丨充滿夢幻色彩的桃紅葡萄酒

最后聊聊桃紅葡萄酒都有哪些特點，

① 顏色：

酒體色澤偏淺，通常呈桃紅、粉紅、淺櫻桃紅、

淺玫瑰紅等，基本屬于“紅”色調。

② 味道：

在香氣方面，

桃紅葡萄酒通常主要以新鮮、清新的紅色水果香味為主，

通常具有類似：紅櫻桃、草莓、香蕉、荔枝等氣息，

當然這也取決于葡萄品種，使飲用者感受到清新的大自然氣息。

③ 口感：

桃紅葡萄酒在口感方面，以其清爽、清新、柔和，

單寧少而酸度相對突出，另外酒精度通常偏低，

桃紅葡萄酒酒精度在12度左右。

樅木國際酒莊丨充滿夢幻色彩的桃紅葡萄酒

樅木國際酒莊新品系列，

智嵐瑟施·精選桃紅葡萄酒，產自智利中央山谷產區，

西拉葡萄品種釀造，酒精度12.5度。

擁有漂亮的顏色，清爽的口感。

適宜飲用溫度:可以在19-21度的清涼室溫下飲用，

喜歡的話也可以冷藏一小會兒，

把葡萄酒的溫度降到12-19度，

但需要注意的是如果溫度過低，

桃紅葡萄酒里面的少量單寧會顯得突出，

使得口感變得苦澀。

桃紅葡萄酒是萬能的配餐之選，

能與各種食物進行搭配。

樅木國際酒莊，

主營智利、澳洲、西班牙原瓶原裝進口紅酒，

您身邊的紅酒專家。

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